LAS CARACTERÍSTICAS DE LA CALIDAD DEL CAFÉ DE COLOMBIA SE ORIGINA EN LA FINCA.LA CALIDAD DEL CAFÉ PERGAMINO SECO PRODUCIDO EN LAS FINCAS EN COLOMBIA ESTA INFLUENCIADA POR LA VARIEDAD SEMBRADA EN LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS,LOS CUIDADOS AGRONOMICOS Y FITO SANITARIOS DEL CULTIVO, ASÍ COMO POR LOS CONTROLES EFECTUADOS EN LOS PROCESOS DE COSECHA Y POST COSECHA REALIZADOS POR LOS CAFICULTORES DEL PAÍS.
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